من شکرپاره هستم : زردآلو! مرا، رسید بخورید تا به خون سازیم پى ببرید. در برگم خاصیت ضد کرم وجود دارد. شکوفه ام ضد خونریزى است و خودم درمان درد گرمازدگان هستم ! من شکرپاره ، همتاى عسل ، زردآلو هستم . یک میوه ى کوهستانى که در ییلاقات به عمل مى آیم . عده اى زادگاه اولیه ى مرا ارمنستان مى دانند، ولى من خود را ایرانى الاصل مى شناسم و از ایران به ارمنستان رفته ام . من انواع و اقسام به اسامى نورى - قیسى و آغچه نبات دارم ، به من اروق اروک و مشمش هم گفته اند. یک نوع من که میوه اش ریز و هسته اش تلخ است ، مشمش کلیبى ، یا زردآلوى هسته تلخ نام دارد، و میوه نارس مرا در خراسان اخکوک مى نامند. رسیده من مشروط به این که روى درخت با کمک حرارت آفتاب رسیده باشد، بسیار شیرین و معطر است ، ولى میوه کال و نارس من دیرهضم و نفاخ بوده ترشى معده را زیاد کرده ، و ایجاد آروغ ترش مى کند. کسانى که معده اى تنبل دارند و آنهایى که غذا را ترش مى کنند، نباید به میوه نارس و سفت من لب بزنند و تنها میوه اى از من را بخورند که کاملا نرم و شیرین باشد. من به حد وفور ویتامین ((آ)) دارم . به این جهت به رشد اطفال شما کمک مى کنم و به چشمان شما نور و جلا بخشیده ، و از شب کورى جلوگیرى مى کنم و شما مى توانید به جاى روغن ماهى نامطبوع به فرزندان خود از میوه ى خوش مزه و گواراى من بدهید. هرگز مرا بعد از غذاهاى سنگین نخورید، و بعد از خوردن من آب سرد ننوشید و در آب سرد استحمام ننمایید، زیرا در این صورت من در معده زود تخمیر مى شوم ، و ایجاد گاز و نفخ مى نمایم و اما در این مورد باید بدانید اصولا ما میوه ها گناهى نداریم . مقصر واقعى غذاهاى گوشتى هستند که ایجاد عطش مى نمایند و با کمک ویتامین هاى ما، غذاى خوبى براى میکربهاى عفونت زا آماده مى سازند و شما هم با خوردن آب خنک شکم را سرد مى کنید و هضم غذا را به عقب مى اندازید و به میکرب هاى متعفن فرصت نشو و نما مى دهید. و این میکرب ها هستند که در معده تولید گاز مى نمایند. غذاشناسان جدید و قدیم مرا خون ساز مى دانند، ولى پزشکان قدیم ایران حتى دانشمند بزرگ ((رازى )) مرا عامل رقیق شدن خون معرفى کرده است و در این مورد حکیم مؤ من و دیگران نوشته اند هر کس زردآلو بخورد، و بعد خون بگیرد، خون سفید از بدنش خارج مى شود. این اتهام در حق من روا نیست ، مخصوصا امروز که همه مى دانند عامل رقیق شدن خون کمبود ویتامین ((ث )) مى باشد من علاوه بر داشتن ویتامین ((ث )) داراى آهن بوده ، و هنر خون سازى دارم و از طرفى مى دانیم که پزشکان قدیم ایران با داشتن تجربیات زیاد، کمتر اشتباه کرده اند و مثلى است معروف ، بیهوده سخن به این درازى ممکن نیست ، حقیقت این است که عامل فساد خون در این مورد هم میکرب هایى هستند که در معده در اثر تخمیر مواد غذایى رشد و نمو مى نمایند و در مقابل سربازان مدافع بدن ، یعنى گویچه هاى سفید خون ، از سنگرهاى خود خارج شده ، و براى مقابله با این موجودات خطرناک وارد کارزار شده و در نتیجه نسبت گویچه هاى سفید به قرمز در خون بالا مى رود و خون کمرنگ مى شود و از طرفى همین عمل باعث کمبود ویتامین ((ث )) مى گردد و اگر کسانى که دچار نفخ شکم هستند، در خوردن من افراط نمایند، پس از مدتى مبتلا به بیمارى رقیق شدن خون خواهند شد و از این رو ما به این دسته از بیماران توصیه مى نماییم که با خوردن آب لیمو و میوه هاى ترش و شیرین و سبزى هاى تازه با کمبود ویتامین ((ث )) مبارزه نمایند. در اینجا بد نیست مجددا یادآور شویم که تنها میوه کال و نارس من در بعضى از معده ها تولید نفخ کرده و تخمیر مى شود و میوه هاى رسیده و برگه قیسى مخصوصا قیسى که با گوگرد ضد عفونى شده باشد، چنین معایبى ندارد. کسانى که عطش فراوان دارند، و در شکم خود احساس حرارت زیاد مى نمایند و همچنین آنهایى که حرکات دودى در شکمشان زیاد است ، از خوردن من بهره مند مى شوند و نیز کسانى که مبتلا به گرمازدگى شده اند مى توانند از وجود من یا آب من استفاده کنند و اگر دسترسى به میوه تازه ندارند، از برگه قیسى استفاده کرده و آن را خیس نموده و بعد میل نمایند. قیسى خشک مسهل صفرا و ملین بوده ، عطش را کم مى کند و غلیان خون و التهاب را برطرف مى نماید. اگر بعد از خوردن من احساس سنگینى در معده نمودید. و دچار نفخ شکم شدید، فورا مقدارى زیره را دم کرده ، و میل نمایید. این عوارض برطرف میشود. مغز هسته شیرین من کمى دیر هضم است ولى بو داده و نمک زده ى آن زود هضم مى شود. روغن مغز هسته ى شیرین من ملین معده و نرم کننده ى سینه مى باشد. روغن مغز هسته ى تلخ ضد آماس است ، و خوردن و مالیدن آن جهت مبتلایان به بواسیر نافع است ، و ریختن چند قطره از آن در گوش مسکن درد آن مى باشد. در سایر خواص شبیه روغن بادام تلخ است . مقدار خوراک آن فقط تا پانزده گرم مى باشد، ولى روغن شیرین آن را بیشتر مى توان خورد. آشامیدن جوشانده برگ ما کرم معده را از بین مى برد - ادرار زیاد مى کند. کمپرس آن اورام را فرو مى نشاند. خوردن ده گرم از برگ خشک ما، با آب سرد درمان اسهال است . شکوفه درخت ما ضد خونریزى است ، و براى این کار جوشانده اى تهیه کنید، مقدارى از آن را بخورید، یا پنبه را در این آب آغشته کرده ، در بینى مبتلایان به خون دماغ بگذارید و یا روى محل خونریزى قرار دهید و اثر معجزه آساى آن را به چشم ببینید. اگر میوه مرا با مغز هسته آن بخورید دچار نفخ نخواهید شد. من هندوانه هستم ! دشمن فشار خونم . در پوستم خواص بسیارى نهفته است . اگر مرا با سکنجبین بخورید، با یرقان مبارزه کرده اید. هرگز مرا ناشتا نخورید. مرباى پوستم مبارز سرسخت نفخ معده است . من با اینکه بیش از دو هزار سال است به ایران مهاجرت کرده و در این سرزمین پر برکت پرورش یافته ام ، معذلک هنوز ایرانیان مرا هندو دانسته و هندوانه مى خوانند، در کتاب هاى پزشکى قدیم مرا خربوزه هندى و ((حب الحجاز)) لقب داده اند و به این ترتیب معلوم نیست که مرا هندى یا عرب مى دانند. حقیقت امر این است که تخمه مرا از حجاز به ایران آورده اند، ولى همانطور که امروز هر میوه یا سبزى تازه واردى را مردم فرنگى مى دانند، و یک لقب فرنگى مثل گوجه فرنگى - هویج فرنگى - انگور فرنگى - جعفرى فرنگى و کاهو فرنگى به آنها مى دهند، در سابق هم که فرنگ وجود نداشت و هندوستان سرزمین عجایب بود میوه اى که تازه وارد ایران مى شد، آنرا هندى مى دانستند و یک عنوان هندى به او مى دادند در فرهنگ عربى مرا ((دابوقه )) و اعراب حجاز ((حب حب )) مى خوانند. من داراى آب زیاد بوده ، خنک ، مسکن التهاب و فشار خون و برطرف کننده عطش زیاد هستم ، ادرار را زیاد مى کنم و سازنده ى خون و صالح رقیق هستم بهترین درمان حصبه و مطبقه بوده و در این راه شهرت دارم ، ولى چون سلولز زیاد داشته و دیر هضم و نفاخ هستم ، این دسته از بیماران نمى توانند از گوشت من استفاده کنند. براى آنها که روده هایشان مجروح است ، تولید نفخ خطرناک است ، لذا به این دسته از بیماران توصیه شده است که آب مرا گرفته صاف کرده و با کمى شیر خشت مخلوط نموده و نوش جان نمایند تا به این ترتیب هم تبرید کرده و هم دچار نفخ و ناراحتى معده و روده نشوند. اشخاصى که معده و روده هایشان تنبل شده ، و نمى توانند گوشت مرا به آسانى هضم نمایند آنها هم مى توانند به این دستور عمل نمایند، و یکى دیگر از طرق جلوگیرى از نفخ خوردن مرباى پوست من است و در اینجا بد نیست که شما را به یکى دیگر از اسرار طبیعت آشنا سازم ، ما میوه ها که خوراک اصلى انسان هستیم ، در برابر منافع سرشارى که داریم گاهگاهى عوارضى نیز از خوردن ما متوجه شما خواهد شد، ولى دستگاه آفرینش ‍ غالبا داروى این عوارض را در قسمتى دیگر از بدن ما قرار داده است ، چنانچه اگر کسى در اثر خوردن پوست برنج سفید کرده ، مبتلا به مرض ‍ ((برى برى )) شود مى تواند این بیمارى را با خوردن پوست برنج بر طرف کند، نفخ حاصله از بعضى از میوه ها هم درمانش در پوست آنها است . چنانچه اگر خیار را با پوست بخورید، مبتلا به نفخ معده نخواهید شد، خوردن مرباى پوست من هم نفخ را از بین میبرد. خوردن زردآلو با هسته نیز به همین منظور توصیه شده است . در گذشته ، از پوست من خورش پوست هندوانه نیز درست مى کردند، و یکى از غذاهاى مخصوص اعیان و اشراف بود، ولى متاءسفانه این روزها به کلى منسوخ شده است . خوردن آب یا گوشت من با سکنجبین جهت درمان یرقان و سنگ هاى صفراوى مفید است . خوردن من ناشتا مخصوصا در هواى گرم موقعى که عطش غلبه کرده است چندان خوب نیست و بهتر است مرا بعد از صرف غذا میل نمایند. ما هندوانه ها با اینکه انواع و اقسام داریم ، و رسیده ما به رنگ قرمز و زرد جلوه گرى مى کند، معذلک با هم فرق اساسى نداریم و اختلاف ما بیشتر مربوط به طرز کشت ما است ، کوچکى و بزرگى ما هم مربوط به نوع خاکى است که ما را در آن مى کارند، ما را معمولا به صورت دیم و آبى مى کارند. تخمه ى دیمى ما قرمز و تخمه ى آبى ما سیاه و یا خط دار است . براى اینکه ما را بطور دیم بکارند، معمولا تخمه ى ما را در مجاور ریشه گون قرار مى دهند تا بتوانیم از آبى که آن ریشه از اعماق زمین مى کشد استفاده نماییم ، و همین امر سبب شده است که نوع دیمى ما مفیدتر گردد. محصول آبى ما خیلى درشت تر و بزرگ تر از دیمى مى شود و اخیرا کشاورزان ایرانى توانسته اند هندوانه هایى پرورش دهند که وزن آنها 37 کیلوگرم باشد. در بیرجند و بجنورد و سایر نواحى خراسان ، هندوانه هاى کوچکى به عمل مى آید که فوق العاده شیرین است و اهالى آب آنها را غلیظ کرده ، به صورت شیره در مى آورند، این نوع شیره فوق العاده خنک و مفید است . هندوانه کال و بته مرده ، دیر هضم تر و نفاخ ‌تر است و در بعضى از معده ها حتى با کمک مسهل هم به آسانى هضم نمى شود. اسم من ((سیب )) است ! قندک و گلاب سخن مى گویند اعصاب را تقویت مى کنم . دشمن سرسخت بوى بد دهانم اما، به شرطى .... دوست گرفتاران مرض قند هستم و قلب را آرامش مى بخشم ... ما دو برادر از نوع پیشرس سیب هستیم که هر دو آخر بهار و اوایل تابستان خدمت میرسیم ، و عمرمان کوتاه است و کسى نمى تواند ما را براى فصول بعد نگاهدارى کند. هر دو شیرین - خوشمزه و معطر هستیم ، با این فرق که قند من بیشتر و عطر برادرم گلاب زیادتر است ، مزیت من بر سیب گلاب نازکى پوستم مى باشد و پوست من براى هر معده اى قابل هضم است . ولى پوست گلاب کمى سخت تر است و در نتیجه عطر خود را بیشتر حفظ مى کند. چون هر معده اى نمى تواند پوست گلاب را هضم کند، به این جهت عده اى آنرا پوست کنده مى خورند و در نتیجه از مواهبى که طبیعت در روى پوست ما گذاشته است محروم مى شوند. اگر این اشخاص سیب را با پوست خوب و با دقت جویده ، و میل نمایند و یا آنرا با پوست رنده کرده و به صورت پالوده بخورند پوست سیب گلاب هم بخوبى قابل هضم خواهد شد. در هر حال ما غذاى روح و جسم هستیم ، عضلات و اعصاب را تقویت مى نماییم ، دهان را ضد عفونى مى کنیم و بوى بد آنرا از بین مى برم . به کسانى که داراى نفس بدبو هستند، توصیه کنید که قبلا یک سبزى مثل کاهو را خوب با دهان بجوند و بعد یک سیب را با پوست جویده میل نمایند. هر کس ما را صبح ناشتا میل نماید، بیمارى را از اطراف خود دور مى کند. ما سموم بدن ، مخصوصا ((اسید اوریک )) را دفع مى کنیم ، و در نتیجه ، درمان خوبى براى مبتلایان به روماتیسم - درد مفاصل و نقرس هستیم ، ما هر دو ترشحات غدد، مخصوصا بزاق و ترشحات معدى را تقویت مى کنیم ، و به هضم غذا کمک مى نماییم ، و براى فم المعده و قلب مناسب مى باشیم . مبتلایان به زخم معده که نمى توانند میوه ى خام بخورند، به آسانى مى توانند ما را رنده کرده ، بدون پختن نوش جان نمایند. زیرا ما در روى درخت با حرارت آفتاب به حد کافى پخته شده ایم . هر کس ما را با پوست بخورید، از شر یبوست و تنبلى روده و کبد راحت خواهد شد. ما با آنکه شیرین هستیم ، براى مبتلایان به مرض قند ضرر نداریم . و در عوض مفرح و اشتهاآور مى باشیم . خفقان و تنگ نفس را معالجه مى کنیم . مقوى قلب و دماغ و جگر مى باشیم ، و راندن صفرا را از معده آسان مى نماییم و تا حدى از سرطان پیشگیرى مى نماییم . ما مى توانیم وسواس سودایى را درمان کنیم و هر دو ضد سم مى باشیم و سم عقرب را خنثى مى کنیم . اگر یک قاچ سیب را روى محل گزیدگى نیش عقرب یا زنبور بمالید به درمان آن کمک مؤ ثرى کرده اید. ضماد گوشت ما روى پلک چشم ، جهت تسکین درد آن نافع است . از میوه کال و نارس ما دارویى جهت درمان اسهال خونى مى گیرند. عده اى از پزشکان قدیم معتقد بودند که خوردن سیب کال تولید نسیان مى نماید، ولى در طب جدید چنین عقیده اى وجود ندارد، هر کس ما را بخورد و بعد احساس ناراحتى و سنگینى در معده نماید، نباید روى آن آب سرد میل نماید. دهاتى ها وقتى مبتلا به سرماخوردگى مى شوند، رژیم سیب مى گیرند، و سه روز غیر از سیب غذاى دیگرى نمى خورند و در نتیجه به راحتى معالجه مى شوند زیرا سیب بهترین دوا و مناسب ترین غذا براى مبتلایان به سرماخوردگى است . ما سموم بدن اطفال شیرخوار را دفع مى نماییم ، و اگر شما به آنها از آب سیب قندک یا گلاب بدهید، احساس آرامش کرده گریه و زارى نمى نمایند. پالوده ما براى معالجه اسهال مخصوصا اسهال اطفال بسیار نافع است و ما هر دو داراى فسفر هستیم ، و سلسله اعصاب را تقویت مى کنیم . ما هر دو خواب آور خوبى هستیم . اگر شما مبتلا به بى خوابى هستید، قبل از خواب چند دانه سیب بخورید و با یک استکان آب سیب سر بکشید. عصاره برگ ما ضد کرم است ، و براى فرونشانده ورمهاى گرم مفید است . مرباى گل قند ما جهت ضعف قلب و دماغ مؤ ثر است و براى این کار بهتر است آنرا با دو برابر وزنش گلقندگل سرخ مخلوط نمایید. یکى از برادران ما که نوعى از آن زودرس بوده و با ما به بازار مى آید، سیب ترش است ، این سیب داراى اسید مالیک است و براى دفع غلبه ى صفرا و غلیان خون بسیار مفید است و براى معالجه وسواس سودایى ، از سیب شیرین بهتر است . ولى براى مبتلایان به اسهال خونى خوب نیست و اعصاب را کمى ضعیف مى نماید. آب سیب ترش که آنرا بدون شیرینى به قوام آورند، جهت درمان امراض ‍ صفراوى و سنگ کیسه ى صفرا مفید است . یکى از مشخصات خانوادگى ما این است که در تمام فصول سال ، خدمتگزار شما هستیم ، ما انواع زودرس بهاره - تابستانى - پاییزى و زمستانى داریم ، و شما در هر فصل سال مى توانید ما را در دکان میوه فروشى پیدا کنید و از طعم و بوى ما لذت ببرید و از منافع سرشار ما بهره مند شوید. اسم من ((آلبالو)) است ! ما دو برادریم یکى بنام آلبالو و یکى بنام گیلاس . براى چاقها نعمت بزرگى هستم . در هسته و دمم خواص بسیارى هست ماسک برادرم گیلاس براى زیبایان بسیار مفید است ما دو برادر هستیم یکى به نام آلبالو و دیگرى گیلاس و از ترکیبمان آلبالو گیلاس به عمل آمده است . به من آلوبالو و آلو بو على هم گفته اند. رنگ من سرخ است ولى برادرانم گیلاس به رنگهاى صورتى سرخ - زرد و سیاه ظاهر شده اند. طعم من ترش و برادرانم شیرین و گاهى میخوش مى باشند همه ما برادران سرشار از ویتامین هاى آ - ب - د - و ث هستیم موادى مانند منیزیم - کلسیم و آهن زیاد داریم و کمى هم داراى سدیم و پتاسیم و روى و فسفر مى باشیم . ترشى خون را پائین مى آوریم . ادرار را زیاد مى کنیم و براى مبتلایان به نقرس - رماتیسم و مفاصل شراین غذاى مفیدى هستیم . برادرم گیلاس سینه را نرم مى کند. معده را ضد عفونى مى نماید. و تخمیر معده را از بین مى برد و از این رو یبوست را معالجه مى کند و اسهال مخصوصا اسهال خونى را شفا مى بخشد، و بسیار سهل الهضم است . براى مبتلایان به مرض چاقى یک غذاى ایده آل است و مبتلایان و کسانى که مى خواهند لاغر شوند مى توانند گیلاس را قبل از غذا میل نمایند. زیرا خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر مى کند و جلوى اشتها را مى گیرد و در عین حال او را چاق نمى نماید و این ، به علت آن است که قند گیلاس با قند انگور متفاوت است و روى همین اصل ، براى مبتلایان به مرض قند بسیار نافع بوده و خوردنش ضررى ندارد، هیچوقت گیلاس را بعد از غذا و سر سیرى نخورید. زیرا معده را سنگین و ایجاد تخامه مى نماید. من خودم صفرابر خوبى هستم ، قى و اسهال صفراوى را درمان مى کنم . عطش و التهاب را کم مى کنم و دوست معده و کبد هستم - میوه ى خشک شده من کمى قابض است . چنانچه مغز هسته مرا گرفته با یک دهم وزنش ، رازیانه جوشانده ، و میل نمایید، سنگهاى کلیه و مثانه را از بین میبرد. صمغ درخت من و برادرانم سینه را نرم مى کند و رنگ رخسار را باز کرده ، قلب را جلا مى دهد. براى درمان سرفه بهتر است که صمغ را گرفته با آب سرد میل نمایید. یکى دیگر از مزایاى برادرم گیلاس آن است که دم کرده دم آن ادرار را زیاد مى کند و این خاصیت او شهرت جهانى دارد. جوشانده برگ گیلاس در شیر ملین است . ماسک زیبایى که با گوشت گیلاس تهیه مى شود، پوست را نرم و رنگ رخسار را باز مى نماید و براى این کار بهتر است که از گیلاسهاى درشت خراسانى استفاده کنید و گوشت آنها را روى صورت بمالید و بگذارید مدتى بماند. گیلاسهاى خراسانى که در قشم و میگون کاشته شده و از آب رودخانه شمشک سیراب مى شوند، فسفر بیشترى دارند و روى این اصل در مقابل آفات نباتى قدرت مبارزه بیشترى دارند و خوردن آنها مغز را تقویت مى نماید. و در اینجا بد نیست بدانید که بزرگترین معدن فسفر دنیا در شمشک قرار دارد. من ((گرمک )) هستم هزار و یک خاصیت دارم که از آن جمله دوست کبد هستم و کلیه ها را از سنگ پاک مى کنم من داراى اکسیر جوانى هستم و اگر خانمها مرا به شکل ماسک به چهره بگذارند چین و چروک و لکهاى سیاه صورتشان برطرف خواهد شد و... من ((گرمک )) غذاى مطلوب بیماران مى باشم . با این که از خانواده ى خربزه هستم معذلک این مثل ایرانى که مى گوید ((هر کس خربزه مى خورد باید پاى لرزش بنشیند)) در حق من صدق نمى کند. هر چند که من هم مانند سایر اقسام خربزه مثل شهرى ، شخته و غیره امراض خفته و نهفته مخصوصا تب و نوبه را زنده و آشکار مى کنم ، ولى آن قدرت و توانایى را دارم که این امراض را قبل از ظاهر شدن درمان نموده و جلوگیرى کنم . چون میزان قند در من خیلى کم ، بلکه نزدیک به هیچ است . مبتلایان به مرض قند که از خوردن انواع خربزه محروم مى باشند، مى توانند با خیال راحت مرا نوش جان کنند و از منافع سرشار من استفاده نمایند. من بهترین دارو براى درمان یرقان و استسقاء هستم و خوردن من شیر، عرق و ادرار را زیاد مى کند و از نقرس و روماتیسم جلوگیرى مى نماید. من انواع زودرس خربزه هستم . در اواخر بهار و اوایل تابستان خدمت مى رسم و شما مى توانید براى رفع عطش جلوگیرى از التهاب مرا نوش جان کنید. من چون سایر اقسام خربزه ثقیل الهضم و گرم نیستم ، و خوردن من ایجاد تخامه نمى نماید و بر عکس ملین و خنک بوده ، مناسب طبع اشخاص ‍ صفراوى مزاج مى باشم . من سرشار از انواع ویتامین مخصوصا ویتامین هاى ((آ - ب - ث )) مى باشم و پیش از ده نوع هورمون گیاهى و آنزیم دارم ، و بسیارى از ناراحتى ها را درمان مى نمایم . من دوست کبد و مصلح کلیه ها هستم و سنگ کلیه و مثانه را خرد کرده ، خارج مى نمایم . من ضد خشکى پوست و مو مى باشم . اگر پوست شما خشک است آب مرا با شیر نجوشیده به مقدار مساوى مخلوط کرده ، روى آن بمالید. اگر موهاى خشک و شکننده دارید، مى توانید از آب من و یا بهتر است از ماده خمیرى که بین تخمه هاى من قرار دارد، استفاده کرده موى سر خود را با آن ماساژ دهید. خواننده عزیز، اگر قول مى دهى که بدون جهت نویسنده ى این مقاله را متهم به گرفتن پول از میوه فروشها نکنى ، و نگویى که از گرمک کاران پول گرفته ، و سخنان گرمک را ترجمه کرده است ، در عوض من هم رمز بزرگى را به شما خواهم گفت و شما را از یکى از مواهب طبیعى که در نهاد من به ودیعت گذاشته شده است آگاه خواهم کرد و آهسته و در گوشى بدون آنکه میوه فروشها مطلع شوند و قیمت مرا بالا برند به شما خواهم گفت و خواهید دانست که من داراى اکسیر جوانى هستم و هر کس از من استفاده کند عمرش برخلاف عمر من که کوتاه است ، طولانى خواهد شد. عده اى که عاشق میوه هاى شیرین و معطر هستند، مرا نمى پسندند و به خوردن برادران دیگر من مثل طالبى ، دستنبو و شخته علاقمند مى باشد. آنها هم مى توانند مرا پالوده کرده با شکر و گلاب میل نمایند. بهترین موقع خوردن خربزه ، یکى دو ساعت بعد از صرف غذا است ، ولى من غذاى اشتهاآور بوده و بایستى قبل از غذا خورده شوم . من چاق ها را لاغر و لاغرها را چاق مى کنم و از چین و چروک صورت و پیرى زودرس جلوگیرى مى نمایم . اگر پوست خربزه را خشک کرده ، و بکوبید، و کمى از این گرد را در آبگوشت یا حبوبات دیرپز بزنید نرم و زودپز خواهند شد، ولى پوست من این هنر را ندارد، اما در عوض ماسک زیبایى خوبى است که مى تواند چهره ى شما را باز و شاداب نماید. براى این کار پوست مرا روى آن بکشید و بگذارید یک ربع ساعت بماند. این ماسک ضد کک و مک و لکه هاى سیاه صورت نیز مى باشد گوشت من بهترین پماد براى سوختگى است . به کسانى که مبتلا به حبس البول شده و قطره قطره ادرار مى کنند، توصیه نمایید که حتما از آب من استفاده نمایند. بخور تخمه ى من براى رفع ورمها مخصوصا ورم چشمها و سرما خوردگى مفید است ، مخصوصا اگر تخمه ى مرا نشسته با ریشه هاى آن در پوست من خشک نمایند. اسم من ((گوجه فرنگى )) است ! رقیب سرسخت زعفران هستم هزار و یک اسم روى من گذارده اند. اشتهاآور و مقوى اعصابم و بینایى چشم را تقویت مى کنم اگر مى خواهید از من استفاده کامل ببرید، مرا خام خام بخورید... من گوجه فرنگى رقیب سرسخت زعفران مى باشم - آذربایجانى به من بادمجان قرمز و عرب تماته مى گوید و فرنگیها هم مرا تمات نامیده اند. اما در کتابهاى علمى مرا ((میوه گرگ )) ایران مى دانند. ایرانى بودن من با اینکه ایرانیان مرا فرنگى لقب داده اند، خیلى عجیب است . اما اگر به تاریخچه مهاجرت من از آمریکا به اروپا و آسیا توجه کنید، علت این وجه تسمیه را پیدا خواهید کرد. من یک برادر کوچک ایرانى دارم به نام تاجریزى که زادگاه اولیه اش ایران بوده ، و اعراب آن را ((عنب الثعلب )) انگور روباه مى دانند و چون سابقا آنرا از ایران به اروپا مى بردند، و نوع ایرانى آن بسیار مرغوب بود، در کتب علمى خارجى ، به نام میوه ى روباه ایرانى مشهور شد و همینکه پس از کشف آمریکا مرا از کشور پرو در آمریکاى جنوبى به اروپا آوردند، چون شبیه تاجریزى بودم همه تصور کردند که من تاجریزى پرورش یافته مى باشم که در سایه ى پرورش بزرگ شده و حجمم چندین برابر آن شده است ، و به همین جهت مرا هم میوه ایرانى تصور کردند و چون برادر کوچکم منسوب به روباه ایران بود، مرا هم به گرگ ایرانى نسبت دادند. در کشور فرانسه ، مرا سیب عشق مى دانند، زیرا رنگ سرخ من عشق آفرین است و غذاها را رنگین مى کند و به سفره ى شما رنگ و بوى مخصوص ‍ مى دهد و چون من این رنگ قرمز را در نور مهتاب مى گیرم ، و این نور دلخواه عاشقان است ، اگر مرا سیب عشاق بدانند اشتباه نکرده اند. قبل از من براى رنگین کردن غذاها از زعفران استفاده مى کردند، ولى من با قیمت ارزان و فراوان ، رقیب سرسخت زعفران گردیدم ، و تاکنون میوه اى که بتواند از این جهت جانشین من شود پیدا نشده است . به علت داشتن ویتامین ((آ))، از شبکورى جلوگیرى مى کنم و حس ‍ بینایى را تقویت مى نمایم و به سبب داشتن ویتامینهاى ((ب )) مقوى اعصاب بوده ، اشتهاآور شده و به هضم غذا کمک فراوان کرده و از یبوست و نفخ جلوگیرى مى نمایم ، و به شما نیرو و نشاط مى بخشم . به علت داشتن ویتامین ((ث )) فراوان ، در برابر امراض عفونى بدن شما را حفظ و نگاهدارى مى نمایم . از التهاب و گرمى مواد قندى و چربیها مى کاهم . در برابر این همه صفات و مزایا، من از شما مى خواهم که با من مثل یک میوه رفتار کنید. مرا در سبد میوه کنار سیب و انار پذیرایى نمایید. و به اطفال خود توصیه کنید که مرا خام خام مانند یک میوه بخورند. هرگز مرا در روغن سرخ نکنید، زیرا در این صورت هضم من مشکل مى شود بلکه مرا در آب خودم بپزید و بعد کره به آن اضافه کنید. در موقع تهیه املت هم مرا با تخم مرغ و روغن نپزید، بلکه اول املت ساده تهیه کنید و بعد مرا قاچ قاچ کرده ، کنار آن ، پچینید و کمى روى آتش بگذارید. همینکه کمى گرم شدم مرا میل نمایید. هنگامى که من سبز و کال هستم هرگز مرا نخورید و در غذاى خود و اطفالتان نریزید. زیرا در این حالت من یک غذاى نامطبوع و سمى هستم . براى هر معده نامناسب نبوده و ثقیل و دیر هضم مى باشم . به کسانى که مبتلا به نفخ معده هستند، و همچنین آنهایى که معده شان نمى تواند مواد نشاسته اى را هضم کند توصیه کنید که همیشه بعد از غذا از من به عنوان دسر بسیار اعلا استفاده کنید و به آنهایى که دچار یبوست بوده ، و از بى اشتهایى رنج مى برند، توصیه کنید که مرا قبل از غذا به عنوان اشتهاآور نوش جان نمایند. و براى این کار بهتر است که گوشت مرا با مقدار مساوى ماست مخلوط کرده ، و در یخچال بگذارید و نیم ساعت قبل از غذا نوش ‍ جان کنید. عده اى بدون جهت مرا متهم کرده اند که داراى اسید اگزالیک بوده و براى کسانى که مبتلا به سنگ کلیه و مثانه بوده و بیمارانى که نقرس و روماتیسم دارند خطرناک مى باشم ، من از این بابت خود را بیگناه مى دانم و چنین اتهامى را تکذیب مى کنم و فقط مى دانم که اشخاص سودایى مزاج نسبت به دانه هاى من حساسیت دارند. خوردن گوشت بدون دانه من براى هیچکس ضرر ندارد و بر عکس چون ادرار را زیاد مى کنم براى این دسته از بیماران بسیار مفید هستم . من خونهاى ترش را قلیایى مى کنم - سنگ کلیه و مثانه را رد مى نمایم و ورم روده را شفا مى بخشم . اگر مبتلا به جوش غرور هستید حتما از ورقه هاى نازک من به عنوان یک ماسک زیبایى استفاده کنید. این ماسک از زیاد شدن جوش غرور جلوگیرى مى کند و پوست را نرم و لطیف و شفاف مى نماید و چربى زیادى پوست را مى گیرد. پشه ، مگش و زنبور از بوى برگ من خوششان نمى آید و فرار مى کنند از این هنر من به هر صورت که مى توانید استفاده کنید و بدانید که کاشتن من در باغچه منزل علاوه بر قشنگى و فواید زیادى که دارد، مى تواند این حیوانات موذى را فرارى دهد. از رب من و آب من براى چاشنى غذا استفاده نمایید و به من مثل یک دوست صمیمى نگاه کنید. و اما من ، میوه هزاردانه ((توت )) هستم ! شیرینى من ، مدافع گرفتاران مرض قند است . به مبتلایان چاقى هیچگونه ضررى نمى رسانم . در برگهایم هزار و یکنوع خاصیت وجود دارد. در برگم خاصیت ضد سم هست . من ارادتمند شما توت هستم . یک میوه ى اصیل ایرانى هستم که منشاء اصیلم همین خاک پاک ایران بوده و مرا از اینجا به سایر نقاط دنیا برده اند. با اینکه به رنگهاى سفید، زرد، صورتى و سیاه هستم ، طعمى شیرین و مطبوع دارم ، فقط برادرى دارم به نام شاه توت که مزه اش ترش و قابض است . توت سیاه برادر تنى من است و چون درخت آن ، شاخه هایى دارد که مانند بید مجنون به سوى زمین آویزان است ، او را چون توت مجنون لقب داده اند. عده اى مرا ((تود)) خوانده اند و اعراب نیز مرا معرب کرده و ((توث )) مى نامند. طراحان جدول در روزنامه ها و مجلات به من لقب ((میوه ى مرکب )) داده اند. برادر سیاه چهره اى دارم که مثل مرکب سیاه یا بنفش پر رنگ است و کسى که او را بخورد مدفوعش سیاه مى شود. عده اى مرا میوه بدون پوست مى دانند، در صورتى که این طور نیست . میوه من چون خوشه اى از دانه هاى آبدار است و این دانه ها داراى پوست - گوشت و هسته مى باشد و ولى مجموع آنها پوست ندارد و از طرفى ، پوست و هسته این دانه ها بقدرى نرم و لطیف است که به چشم نمى خورد و در یک نوع از بستگان من هسته بکلى از بین رفته و آنرا توت بیدانه نامیده اند. میوه ى شیرین و مطبوع ، خوراک شما و برگ من خوراک کرم ابریشم است و بهترین خوراک براى کرم ابریشم ، برگ نوع نرک من است که میوه نمى دهد. میوه ى سفید مرا خشک کرده ، به نام توت خشک ذخیره مى نمایند و این میوه هاى خشک با اینکه شیرین است ، خوردن آن براى مبتلایان به مرض ‍ قند ضرر ندارد. زیرا قند آن درست معکوس قند انگور است . مبتلایان به مرض چاقى هم مى توانند بدون ترس آنرا بخورند و براى این کار بهتر است آنرا قبل از غذا با یک استکان چاى یا یک لیوان آب بخورند تا جلوى اشتهاى آنها را مسدود نماید. قند آن با اینکه نیروبخش است ، سبب چاقى نمى شود. جوشانده پوست - ریشه و برگ من ادرار را زیاد مى کند و شیره ى برگهاى من ، به عنوان تب بر و التیام دهنده زخم در گذشته مصرف زیاد داشت . جوشانده ریشه من براى دفع کرم کدو بسیار نافع است ، مخصوصا اگر با مقدارى مساوى برگ شفتالو مخلوط شده و جوشیده شود. از شکاف دادن ریشه من ، آبى بدست مى آید که اگر آنرا با آب مقطر و برگ مو و انجیر سیاه بجوشانید، و پس از صاف کردن غلیظ نمایند، بهترین نوع خضاب خواهد بود. آب ریشه من یک مسهل قوى است ، مخصوصا اگر اول شب آنرا تیغ زده ، و آنچه شب تراوش نماید جمع نمایند، این آب جهت درد دندان و باز شدن پیله ى آن و همچنین باز شدن دمل مفید است ، صمغ پوست من هم همین خاصیت را دارد. مضمضمه جوشانده برگ من و جویدن صمغ درخت من ، براى محکم کردن لثه مفید است ، و از کرم خوردگى دندان جلوگیرى مى کند. عصاره برگ من ضد سم قوى است - ضماد میوه کال من با سرکه جهت شقاق مفید است . برادرم شاه توت حال که از منافع سرشار من مطلع شدید، و دانستید که من به حد کافى ویتامین و مواد غذایى و شفابخش دارم بد نیست ، به برادرم شاه توت هم توجه فرمایید - میوه شاه توت صفرا برى قوى و معروف است - داراى آب ، قند، اسید و مواد سفیده اى و مواد نرم کننده است . به حد کافى ویتامین ((ث )) و ویتامین ((آ)) و ((ب )) دارد و به همین جهت ، براى گلو درد و التهاب مخاط دهان و تورم لثه ها مفید است . پوست و ریشه شاه توت سابقا به عنوان ضد کرم مصرف مى شد، و از همه مهمتر اینکه ، در برگ آن یک ماده ى ضد قندى وجود دارد که مرض قند را درمان کرده ، و قند خون را پایین مى آورد. شاه توت جهت ورم روده و اسهال خونى بسیار نافع است . خشک آنرا کوبیده به جاى سماق چاشنى غذا مى نمایند. از میوه شاه توت ، رب و مربا درست کرده و ذخیره مى نمایند. این نکته را فراموش کردم که در بسیارى از شهرهاى ایران ، از میوه من شیره درست کرده ، و به عنوان شیره خنک نوش جان مى نمایند! تا فصل نگذشته است ، هر چه مى توانید از میوه شیرین و مطبوع من میل نمایید. اسم من (( طالبى )) است ! از شیرینى با قند رقابت مى کنم . من رادیو اکتیو دارم و ضد بیمارى مختلف هستم . عطر مطبوع من مقوى قلب است و عروق را باز مى کند. خانم ها اگر بفهمند در پوست من چه چیزها براى زیبایى نهفته است ، عاشق بیقرارم خواهند شد. من تنگ طلا طالبى هستم . برادرم گرمک را مى شناسید و همانطور که مردم به او لقب طلاى بى بلا داده اند، خوردن آن داراى منافع سرشار است . البته من هم با بلا نیستم ، تنها فرق من با برادرم گرمک این است که مبتلایان به مرض قند بدون دغدغه خاطر مى توانند آنرا نوش جان کنند، ولى به من نمى توانند نزدیک شوند. من هم مانند برادرم گرمک سهل الهضم بوده ، مانند بعضى از اقسام خربوزه تولید تخامه نمى نمایم و شما مى توانید مرا به عنوان دسر بعد از غذا میل نمایید. در مورد من و سایر بستگانم چنین نوشته است : ((خربوزه بهترین پاک کننده کلیه و مثانه است و سنگ کلیه را مى ترکاند و مجارى ادرار را از سنگ پاک مى نماید.)) من ملین و مدر هستم ، به اشخاص مبتلا به نقرس و روماتیسم و همچنین کسانى که از یبوست و بواسیر رنج مى برند، توصیه کنید که در اوایل تابستان که من خدمت مى رسم ، از وجود من براى درمان کسالت خود استفاده نمایند. مالیدن گوشت و آب من بر روى پوست صورت سبب نرمى و لطافت آن خواهد شد. من سرشار از ویتامین هاى ((آ، ب ، ث )) هستم و بسیارى از بیمارى ها را درمان و پیشگیرى مى کنم و با داشتن مواد رادیو اکتیو امراض خفته را بیدار مى کنم ، و مانند گرمک آنها را بیدار و بلافاصله سرکوب مى نمایم . من هم مثل گرمک داراى اکسیر جوانى هستم ، اما میزان این اکسیر در گرمک بیشتر از من مى باشد. من به علت داشتن پتاسیم و عطر مطبوع ، مقوى قلب هستم و عروق را باز مى کنم . خلاصه من از نظر مواد غذایى و درمانى کم و بیش شبیه گرمک هستم و در بسیارى از خواص با او نزدیک مى باشم ، و مورد پسند کسانى هستم که میوه را شیرین و آبدار مى خواهند و از خوردن گرمک چون شیرین نیست گریزانند!

حقایقی تلخ در مورد مردان 1- مردان خوب، زشت هستند. 2- مردان خوش قیافه، خوب نیستند. 3- مردان خوب و خوش قیافه به جنس موافق تمایل دارند. 4- مردان خوب، خوش قیافه و علاقمند به جنس مخالف، متاهل هستند. 5- مردانی که آنچنان خوش قیافه نیستند، ولی خوبند، پولدار نیستند. 6- مـردانی که آنچنان خوش قیافه نیستند، ولی پولدار و خوبند، تصور می کنـنـد مـا بـه دنبال مال آنها هستیم. 7- مردان خوش قیافه و بی پول، بدنبال پول ما هستند. 8- مردان خـوش قـیافه، که آنچنان خوب نیستند و تا حدی به جنس مخالف علاقمندند، تصور نمیکنند که ما به اندازه کافی زیبا هستیم. 9- مردانی که تصور می کـنـنـد مـا زیـبـا هستـیم، به جنس مخالف علاقمندند، تا حدی خوش قیافه و پولدار هستند، آدمهایی ترسو و بزدل میباشند. 10- مردانی که تا حدی خوش قیافه هستند، تاحـدی خـوب هستند، مقداری پول دارند و سپاسگزار خدا هستند، به جنس مخالف علاقمندند، خجالتی هسـتند، و هرگز اولین قدم را برنمی دارند ( برای آشنایی پیش قدم نمی شوند). 11- مردانی که هرگز قدم اول را برنمیرارند، زمانی که ما پیشقدم می شـویم، اتوماتیک وار علاقه را در ما از بین میبرند.

 

 

:: روش ضبط نامه ها در دیسک چگونه است؟
سه روش برای ذخیره نامه‌ها بر روی دیسک وجود دارد.
۱- اگر نامه به صورت یونیکد است، فقط کافی است آن را به کمک ماوس یا صفحه کلید انتخاب کنید و سپس با دستورهای copy و paste در محیط نرم‌افزاری مثل word بازخوانی کرده و ذخیره کنید.
۲- در حالی که صفحه نامه باز است و آن را می‌بینید، از فهرست مرورگر خود File را انتخاب کرده و سپس Save as... را فشار دهید. در پنجره‌های مربوطه، نوع فایل را mht انتخاب کنید. نامه به صورت یک فایل تصویری دخیره می

۳- در حالی که صفحه نامه باز است و آن را می‌بینید، با کلیک کردن برروی open with Outlook نامه را اوتلوک باز کرده و سپس در دیسک ذخیره کنید و یا به صندوقی که در اوتلوک دارید منتقل نمایید.

:: Open with Outlook چیست؟
شما پس از کلیک کردن برروی Open With Outlook نامه دریافتی را میتوانید در محیط اوتلوک دریافت کرده و آنرا برروی کامپیوتر خود به فرمت eml ذخیره کنید و یا احتمالا با account دیگری که برروی کامپیوتر خود دارید به آن جواب داده و یا برای دیگری ارسال کنید. گاهی اوقات هم شاید نامه ای دریافت کنید که قلمش خواند نباشد. شاید با این کار بتوانید در اوتلوک آنرا بخوانید. بد نیست یکبار امتحان کنید.

::   نمیتوانم امکانات رنگ و قلم را فعال کنم. چرا؟
برای استفاده از امکانات قلم و رنگ باید از IE نسخه پنج و نیم به بعد استفاده کنید. همچنین Netscape این امکان را پشتیبانی نمی‌کند.

::  گاهی اوقات پس از ورود به سیستم و آغاز به نوشتن نامه جدید، اتصالم را از شبکه قطع کرده و بعد از اتمام نامه دوباره به اینترنت متصل می شوم و نامه را می فرستم. اما گاهی اوقات نامه بدون متن ارسال می‌شود. چرا؟
زیرا وقتی به سایت وصل می‌شوید، سرور برای شما یک کانال ارتباطی باز می‌کند که تا مدت سی دقیقه از آخرین دستوری که از شما دریافت می‌کند فعال می‌ماند. اگر نگارش نامه بیش از سی دقیقه به طول بیانجامد، به این معنی است که هیچ تبادل اطلاعاتی میان شما و سرور انجام نگرفته و سرور کانال ارتباطی را می‌بندد، گرچه شما هنوز بر روی صفحه صندوق خود را می‌بینید. در نتیجه دیگر اطلاعاتی از جانب شما دریافت نمی‌شود. طبعا وقتی به طور کلی اتصال خود را قطع می‌کنید همان اتفاق می‌افتد، افزون بر اینکه ممکن است در اتصال دوباره، با یک آی-پی جدید به شبکه وصل شوید. برای صرفه‌جویی در اکانت خود، می‌توانید در محیط ورد نامه خود را حروفچینی کنید و بعد دوباره به سیستم وارد شوید و آنگاه متن نامه را کپی کنید. در اینصورت نامه شما حتما ارسال می‌شود.

:: وقتی به سایت وارد میشوم از بعضی کامپیوترها حروف فارسی را راحت میبینم ولی در برخی دیگر همه چیز به هم میریزد. چرا؟
برای دیدن حروف در یونیکد، باید از IE نسخه ۵ و نیم به بالا استفاده کنید. به احتمال زیاد در کامپیوتر شما نسخه IE وجود ندارد.

 

از شماره های متعدد ISP خود خسته شده اید؟

شاید شرکت تامین کننده خدمات اینترنتی شما هم برای اتصال مشترکان خود چندین شماره را در نظر گرفته و شما با اشغال بودن یکی به دیگری رجوع میکنید. اگر این طور باشد بهتر است از گزینه جدید در نظر گرفته شده در سرویس Dial-Up ویندوز 2000 و XP استفاده کنید تا هر بار مجبور نباشید شماره را مجددا وارد کنید.
با کمک گزینه Alternates شما میتوانید تمامی شماره های ISP خود را وارد کنید و سیستم با اشغال بودن یک شماره به بصورت خود کار شماره بعدی را آزمایش میکند و شماره ای را که با آن بصورت موفقیت آمیز به شبکه وصل شده است را در سطر لیست قرار میدهد تا دفعه بعد شماره آغاز کننده باشد. بدین ترتیب شماره ای که با منطقه و مودم شما سازگاری بیشتری دارد بعد از مدتی شماره دائمی شما خواهد شد و دسترسی شما به اینترنت بهبود میبخشد.
مراحل زیر را جهت وارد کردن شماره های جایگزین طی کنید:

1- در ویندوز 2000 به Start>Settings بروید و سپس Network and Dial-Up Connections را انتخاب کنید و بر روی تماس مورد نظرتان Double-Click کنید. و در ویندوز XP به Start>Connect to بروید و تماس مورد نظر تان را انتخاب کنید.
2- دکمه Properties را بزنید.
3- حالا دکمه Alternates را بزنید.
4- با زدن دکمه Add میتوانید تمام شماره های مورد نظرتان را وارد کنید و در صورت لزوم هر کدام از دو گزینه پایین پنجره را متناسب با شرایط خود فعال کنید.

همه ISP ها شماره های تماس جدید را در وب سایت خود اعلام میکنند لذا سعی کنید هر چند وقت یکبار به وب سایت تامین کننده خدمات اینترنت خود مراجعه کنید.

 

 

آموزش راه اندازی و تنظیم یک شبکه LAN کوچک

اگر در محیط کار یا منزل خود با بیش از یک کامپیوتر سروکار دارید احتمالا به فکر افتاده اید که آنها را به یکدیگر متصل کرده و یک شبکه کوچک کامپیوتری راه بیا ندازید .
با اتصال کامپیوتر ها به یکدیگرمیتوانید چاپگرتان را بین همه انها به اشتراک بگذارید از طریق یکی از کامپیوتر ها که به اینترنت وصل است بقیه را نیز به اینترنت متصل کنید از هر یک از کامپیوتر ها به فایل های خود از جمله عکس ها اهنگ ها و اسنادتان دسترسی پیدا کنید به بازی هایی بپردازید که نه چند بازیکن با چند کامپیوتر نیاز دارند
وبلاخره این که که خروجی وسایلی چون DVD PLAYER یا وب کم را به سایر کامپیوتر ها ارسال کنید .
در این مقاله صمن معرفی روش های مختلف اتصال کامپیوتر ها به یکدیگر انخام تنضیمات دستی را برای بهره بردن از حد اقل مزایای یک شبکه کامپیو تری به شما نشان می دهیم .
ذکر این نکته هم لازم است که قسمت اصلی این مقاله به نصب نرم افزار اختصاص دارد اما در انتهای مطلب در خصوص ساختار شبکه و مسائل فیزیکی ان هم توضیهاتی داده ام

روشهای اتصال:
برای اثصال کامپیوتر هایی که در فاصله ای نه چندان دور از یکدیگر قرار دارند راههای مختلفی وجود دارد که عبارتند از :
سیم کشی دیتا به صورت تو کار در حین ساخت ساختمان که امروز بسیار متداول است .
ذر این روش همان گونه که برای برق ساختمان از قبل نقشه می کشند و مثلا جای کلید ها و پریز ها را مشخص می کنند برای شبکه کامپیوتری هم نقشه کشی و سیم کشی می کنند .
قرار دادن سیم ها در کف اتاق و اتصال کامپیوتر هایی که در یک اتاق قرار دارند .
استفاده از فناوری بی سیم
ساتفاده از سیم کشی برق داخل ساختمان
استفاده از سیم کشی تلفن داخل ساختمان

هر یک روش ها مزایا و معایب خاص خود را دارند اما برای به اشتراک گذاشتن چاپگر فایل ها و اینتر نت باید کامپیوتر ها را به نحو صحیح و مناسبی تنظیم و آماده کنید و فرق نمی کند که کدام روش را انتخاب کرده باشید
به همین دلیل کار را از همین نقطه شروع می کنیم از آنجا که ویندوز های اکس پی و 98 پر استفاده ترین ویندوز ها در منازل و دفاتر کوچک هستند نحوه اشتراک گذاری منابع در این دو ویندوز را مورد بحث قرار می دهیم هر چند مورد سایر ویندوز ها مفاهیم تغییر نمی کند
گام های اولیه :
برای راه اندازی شبکه در منزل خود این سه کار را باید انجام دهیم :
1انتخاب فناوری مناسب شبکه که مورد نظر ما در این مقاله اترنت استاندارد است
2خرید و نصب سخت افزار مناسب این کار، که اصلی ترین آنها کارت شبکه برای هر یک از این کامپیوتر ها و یک هاب – سوییچ است
3تنظیم و آماده سازی سیستم ها به نحوی که بتوانند همدیگر را ببینند و با یکدیگر صحبت کنند

از این سه مرخله قدم سوم از همه مهم تر است .
ویندوز اکس پی قسمتی به نام NETWORK SETUP WIZARD دارد که تنظیمات شبکه را برای شما انجام می دهد .
به غیر از این متخصصان هستند که در ازای دریافت دستمزد ، شبکه شما را در محل راه می اندازند .
نام گذاری کامپیوتر ها به اشتراک گذاشتن چاپگر ها فایل ها و اتصالات اینترنتی ،اساسی ترین کارهایی هستند که این افراد برای شما انجام می دهند .
اما اگر با مشکلی مواجه بشوید یا تنظیمات کامپیوتر تان بهم بخورد ، باید بتوانید خودتان شبکه را تنظیم کنید .
کلا بد نیست مفاهیم و اصول راه اندازی یک شبکه کامپیوتری را بدانید تا به هنگام ضرورت خودتان بتوانید دست به کار شوید .
به طور کلی کار هایی که باید انجام دهید تا یک شبکه (( مرده)) را ((زنده)) کنید و به بهره برداری از ان بپر دازید ، از این قرار است :
نام گذاری کامپیوتر
دادن آدرس IP
به اشتراک گذاشتن فایل ها
به اشتراک گذاشتن چاپگر
انجام تنظیمات امنیتی
به اشتراک گذاشتن اتصال اینترنت

نام گذاری کامپیوتر:
بعد از نصب سخت افزار های مورد نیاز برای راه اندازی شبکه ، نوبت به نصب نرم افزار های آن می رسد.
در اولین قدم باید برای تکتک کامپیوتر های موجود در شبکه خود اسمی منحصر به فرد و غیر تکراری انتخاب کنید .
علاوه بر اسم کامپیوتر اسم گروه کاری یا WORK GROUP هم مهم است . تمام کامپیوتر های یک شبکه باید عضو یک گروه کاری باشند .




ویندوز اکس پی :
برای نام گذاری کامپیوتر در ویندوز اکس پی این مراحل را دنبال کنید :
1-پنجره control panel را باز کنید
2-اگر حالت نمایش آیکون ها به صورت کلاسیک نیست روی لینک classic new کلیک کنید .در این حالت بر نامه system را اجرا کنید .
3-در کادر محاوره ظاهر شده صفحه computer name را انتخاب کنید
4-همان طور که ملا حظه می کنید کامپیوتر یک اسم کامل دارد و یک گروه کاری . روی دکمه chang کلیک کنید تا کادر محاوره بعدی ظاهر شود .
5-در کادر اول اسمی را تایپ کنید که می خواهید به کامپیوتر تان اختصاص دهید . این اسم هر چیزی می تواند باشد ، فقط نباید تکراری باشد . مثلا اسم کامپیونر اول را pc 1 بگذارید .
6-در کادر دوم اسمی را که می خواهید به گروه کاری خود اختصاص دهید وارد کنید .مثلا My office یا My Home یا هر چیز دیگر . حتی خود Work Group هم بد نیست .
7- در پایان OK و دوباره OK را بزنید . اگر ویندوز خواست ری استارت کند قبول کنید .
ویندوز 98
برای نام گذاری کامپیوتر در ویندوز 98 این مراحل را دنبال کنید:
1-با کلیک راست روی آیکون Network Neighborhood روی دسکتاپ گزینه ، properties را انتخاب کنید .
2-در کادر محاوره ظاهر شده ، به صفحه identification بروید .
3-در کادر اول ، اسم کامپیوتر و در کادر دوم اسم گروه کاری مورد نظر را بنویسید . بعد از تنظیم نام برای تک تک کامپیوتر ها و گذاشتن یک اسم برای کروه کاری تمام آنها ، کامپیوتر ها را دارای هویت کرده و در یک گروه جای داده اید . حالا نوبت به دادن آدرس IP میرسد .

آدرس IP
آدرس IP نشانی هر کامپیوتر در شبکه است . کامپیوتر از طریق این نشانی است که یکدیگر را در شبکه پیدا می کنند .
در هر شبکه آدرس IP هر کامپیوتر باید منحصر به فرد و غیر تکراری باشد .
در باره IP و آدرس دهی از این طریق ، زیاذ میتوان صحبت کرد ، اما از آنجا که در این مقاله قصد پرداختن به تئوری را نداریم بلا فاصله دست به کار می شویم . فقط ذکر این نکته را روری میدانیم که آدرس IP در واقع یک شماره چهار قسمتی است . هر قسمت عددی از 0 تا 255 است که با علامت نقطه از قسمت بعدی جدا می شود .
مثلا 192.168.0.1 یک آدرس IP است . مفهوم دیگر Subnet Mask است ، که توضیح آن هم از حوصله این مقاله خارج است . فقط این را قبول کنید که در یک شبکه کوچک ، subnet mask را به صورت 255.255.255.0 تایین می کنیم .
در یک شبکه کوچک ، برای تمام کامپیوتر ها سه قسمت اول آدرس IP را یکسان می گیریم و فقط قسمت چهارم را برای هر کامپیوتر عدد متفاوتی را در نظر می گیریم .
مثلا در کامپیوتر اول آدرس 192.168.0.1 و برای کامپیوتر دوم آدرس 192.168.0.2 را می نویسیم و به همین ترتیب ذر بقیه کامپیوتر ها قسمت چهارم آدرس IP را عدد متفاوتی را می دهیم .